休みの日は基本的にご飯を作ることを
ほとんどしないのですが
今日はレトルト系も何もなくって
家にある食材で
完結させられそうなのは
先日ツイッターで見かけたそうめん料理。
ということで
そのツイートを探そうと思って
スクロールし続けるも
該当のものが見当たらない。
でも、今日の私にはそうめんしかない。
ただゆでて麺つゆで食べるでは
具材がないので満足できない。
ということで、
うっすらと残る記憶で作ることにしました。
一束だと少ないかもしれないから
二束をゆでて。
そして完成したもの。
全然美味しそうじゃない。
しかし今日の晩御飯はこれしかない。
わずかながらの良い裏切りを期待しながら食べてみたけど
麺がくっつきまくっていて
すすることはできず
かぶりつく必要がある塊になっていた。
しかも、これがもう一皿分。
・・・
きつかった。
私には作ったものを捨てるという選択肢はないので
ひたすらかぶりついた。
味はごま油
時々しそ。
最後の方は気持ち悪くなった。
2時間たった今でも
お腹はパンパン。
やっぱり私にレシピは必須！
炒め物以外は二度とレシピなしで作らないぞ！！！
感覚で料理ができる人がホント羨ましい！！！
あ～ツナを無駄にしてしまった～。
今日は甥と姪っ子4号を連れて
水遊びのできる公園へ。
一人で二人の監視を続けること2時間半。
先週は同じ場所で
えげつない首焼けをしてしまったので
今日はパーカーを着ていったけど
足はノーガードでした。
あ、指毛は見ないで～！！
なんで私の足は
そこからも毛が生えるんだ～！！
さて明日からは台風の影響が出てきそうな予報。
白浜・鳥羽・北陸
泊まり旅行は諦めました。
そして普段平日しかやっていないところに行こうと思っていたのに
中止中止中止・・・。
せっかくの夏休みが～！！！
あ～～～！もったいない～～！！！
↓応援クリックありがとうございます～！あ～水木金のどこで休むかまだ決められない！
View Comments
こんにちは。
私も料理は得意ではないですが、そうめんの量を少し減らして、サラダ油で炒めて仕上げにかつおぶしを振ったら多少違ったかも、と感じました。
以前、コンビニでソーメンチャンプルーを買って食べたことがあります。
自分で再現するとなると、そうめんを固茹でし具材も用意し、で私には面倒かなと思い、作りませんでした。
ここ3年くらいは、冷たいそうめんは食べず、にゅうめん一択です。
cocoさんコメントありがとうございます＾＾
そうめんの量は多すぎました。一束で十分でした。欲張り過ぎました。
最初にごま油を引いたんですが、サラダ油の方がよかったのかな。追い油した方がよかったのでしょうか。油でだいぶマシにはなりそうですよね。鰹節は常備してない我が家の台所なんです。
にゅうめん、作ったことがありません（てか、そうめんも今回が初めて自分で購入しました）にゅうめんの方がそうめんより調理が簡単なんでしょうか？にゅうめん大好きなんで、冬には挑戦したいと思います！
すみません。名前をcocoで投稿してしまいました、おせちです。
そうめん炒めのコツ、ちょうどネット記事がありました。
東洋経済オンラインの、
〈炒めてもおいしい「そうめん」〉という記事で、豚とピーマンのそうめんチャンプルーの作り方を書いています。
興味あればご覧くださいね。
あと、にゅうめんですが、私のは超かんたんです。
麺つゆで温かい汁を予め作り、硬めに茹でたそうめんにかけるだけ。
きざみあげを入れて煮た汁だと、きつねうどんよりあっさりした料理になります。
おせちさん、ピーマンは苦手ですが、豚のそうめんチャンプルーは文字を見ただけでも美味しそう！！まだ一束は残っているので、単純にゆがいたものじゃなく、にゅうめんなりチャンプルーなり、何か手を加えたものに挑戦します！